本报讯 （记者 蒋欣依） 生一炉火，烧一壶茶，与三五好友围炉而坐，喝茶聊天烤火……围炉煮茶逐渐成为当下年轻人最“出圈”的潮流。在这个初冬，不少市民选择在茶香氤氲的气息里感受冬日的闲适与诗意。

　　记者在位于临平银泰inPARK的一间茶室看到，几位年轻人正围炉而坐，黑色的茶几上架着一个炭火烤炉，桂圆、橘子和红薯等小食整整齐齐地摆放在烤盘上，热茶在烤网中间微火慢煮，几人则在茶几旁惬意地聊着天。

　　“这段时间天气冷下来了，我看到这边环境很好，午休时间就喊同事一起过来喝喝茶聊聊天，很舒服。”市民王女士说。同行的李女士认为，休憩时刻约上好友围炉煮茶，有一种从快节奏工作中短暂抽离的感觉，还能缓解一下焦虑的情绪。在这种休闲幽静的环境下，大家聊天的话题也会相对轻松一些。

　　“天气转凉以后，我们店里新来了不少的年轻客人，也有一些家长带着小朋友一起来，家长在这边办办公，小朋友写写作业，整个环境和氛围都很放松。与此同时，大家也能体验一下我们的茶文化。”临平银泰inPARK八二茶仓经理余力说。

　　据了解，围炉煮茶源自云南的“火塘烤茶”，又叫“糊米烤茶”。“暖炉生火早，寒镜裹头迟。融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”诗句描绘的就是冬日煮茶的情调。不过，由于炭火不完全燃烧会产生一氧化碳，容易引发中毒，因此，围炉煮茶应避免在密闭空间内使用炭火，最好选择在室外。同时，用电炉时要选择质量好的产品，用炭时要选择无烟的优质炭，以确保围炉煮茶的安全和舒适体验。‌