本报讯 （记者  高悦  通讯员  黄洁菁） 秋风起，寒意渐浓。在这个时节，红烧羊肉在临平“老饕”们的期待中上市了。羊肉以其益气补虚、温中暖下的功效，被誉为助元阳、补精血、益肾气、暖中焦的滋补佳品。然而，专家提醒，尽管羊肉进补防寒效果佳，但需注意适量、因人而异，以免引发身体不适。

　　“相较于瘦猪肉和瘦牛肉，羊肉的胆固醇、脂肪含量更低。”区第一人民医院营养科副主任许莉介绍，羊肉营养价值丰富。除了红烧羊肉，羊肉还可作为药膳食材，发挥多种健康功效。

　　然而，对于上火体质及湿热体质者，以及处于发热、感冒、皮肤病、急性肠炎等感染性疾病期或慢性病急性发作期的人群，食用羊肉可能会加重病情或引发不适。“中医认为羊肉具有温补作用，其性味温热。对于上火体质的人来说，体内的阳气已经偏盛，再食用温热性质的羊肉，可能会进一步助长体内的火气，导致上火症状加剧。”区第一人民医院中医科主任唐峰说，上火体质者常表现为怕热、口干、口苦、牙痛、舌苔黄腻等症状，这类人群，应该选择性质偏凉或平性的食物来平衡体内的阳气摄入，同时增加蔬菜、水果的摄入，有助于清热降火、生津润燥。

　　除了羊肉，一些温暖的食物，如火锅也成为人们在秋冬时节围坐共享的热门美食，然而过量食用也可能导致上火。在中医看来，秋冬季节与五行中的“金”相对应，与肺脏和大肠的功能紧密相连，是调养肺脏、预防秋燥的重要时节。因此，在享受美食的同时，不妨尝试银耳雪梨羹、菊花枸杞茶、山药排骨汤等秋季养生小秘诀和药膳配方，以滋阴润肺、预防上火，保持身体健康。