临平第二中学901班 严翊戴
如果琐碎的生活像茶杯里浮浮沉沉的茶叶,怎么拨弄都分辨不清,那么静候茶的第一缕清香吧。
还记得小时候,爷爷爱喝浓茶。
拿起瓷杯在热水里烫一烫,把瓷器上细线勾勒的图案暖得更有神。茶罐微倾,倒出几片黝黑干枯的茶叶铺满杯底。合盖晃上几晃,美其名曰“摇香”。年幼的我并不懂那些复杂的步骤,只是接过爷爷递来的瓷杯,学着他的模样摇个起劲。这时的茶叶并不好看,色泽暗沉。
接着泡茶。热水一淋,茶香随着氤氲的水汽迫不及待地探出瓷杯,扑鼻而来。茶叶在热水的浸润下褪去一身枯败,叶尖露出久违的清亮底色,就像沐浴春雨后泥地里迭起的小小嫩芽。若用玻璃杯,还能见证小针似的茶叶一点点沉入杯底,化成一叶叶小舟,在水中浮沉。接一瓢水入盏,宛如画卷上一点泼墨,把茶水浸染出不同的色泽——龙井的鹅黄嫩绿,乌龙的橙黄红褐,普洱的鲜嫩青绿……无不渲染着中国茶文化独一无二的斑斓色彩。
儿时的茶滋味我已记不太清了,但泡茶的过程如同一块块木刻版,每次重新清洗上色,都在我的脑海里印刻下各色瑰丽画卷。
这样复杂的技法,在千年前的唐朝已是寻常。据《茶经》记载,想要喝上一壶上好的茶水,烤炙、研磨、慢烹,缺一不可。如此漫长的煎熬和沉淀,只为将头碗茶烹出馥郁的茶香。
小时候,我不懂爷爷喝茶的乐趣,不懂繁琐的茶艺;长大后,我读不懂“且将新火试新茶,诗酒趁年华”的意境,不懂陆羽,为何舟车劳顿,不为功名利禄,只为试遍天下茶香……
直到一次次被生活羁绊了脚步,那一碗童年的茶重新摆在我面前,沁人心脾的茶香如同一双大手抚平了我心头的焦躁。此刻,我仿佛懂得了茶道里提及的豁达人生,连同茶文化五千年的历史一起沁润我的心灵。我忽然明白,生活亦是烹茶。在繁琐的日子里奔波,在漫长的岁月中煎熬,只为等候茶汤倾倒而出时的那缕清香。那是我们曾丢下,又在此刻重新拾起的生活本色。
路漫漫不足惧,山重水复之后,至少还有茶香的褒奖。我静静地等候,等候下一抹茶香。
指导老师:徐加慧

